在数字货币的世界里，"挖矿"是一个常见的术语，它指的是使用计算机硬件的算力来处理交易并保护网络，作为回报，矿工们会获得新生成的代币作为奖励。而"Sushi"则是SushiSwap平台的代币，它是一个基于以太坊的去中心化交易所，允许用户通过流动性挖矿来赚取收益。

要开始挖Sushi，首先你需要了解一些基本的概念和步骤。首先，你需要拥有一些以太坊代币（ETH），因为SushiSwap是建立在以太坊网络上的。然后，你可以将你的ETH存入SushiSwap提供的流动性池中。当你提供流动性时，你实际上是在将你的代币锁定在一个智能合约中，以便其他用户可以进行交易。作为回报，你会获得一种叫做LP（流动性提供者）代币的东西。

一旦你拥有了LP代币，你就可以将它们存入SushiSwap的挖矿合约中。这样，你就可以开始赚取Sushi代币了。SushiSwap会根据你提供的流动性的多少来奖励你Sushi代币。这个过程通常被称为"流动性挖矿"。

值得注意的是，流动性挖矿有其风险，例如"暂时性损失"，这是当代币价格在提供流动性后发生大幅波动时可能会遇到的问题。此外，还有智能合约的安全风险，因为如果合约中存在漏洞，你的代币可能会被盗。

总的来说，挖Sushi是一个相对简单的过程，但它需要对加密货币市场和相关风险有深入的理解。在投入之前，确保你已经做了充分的研究，并考虑到所有可能的风险。