在数字货币的世界里，去中心化金融（DeFi）已经成为了一个热门话题。DeFi是建立在区块链技术之上的金融服务网络，它通过智能合约自动执行金融交易，从而去除了传统金融机构作为中介的需要。在DeFi生态系统中，“挖矿”通常指的是通过参与网络协议，如提供流动性、借贷或者其他形式的参与，来赚取代币奖励。

那么，DeFi用什么来“挖矿”呢？首先，用户需要拥有一定的数字货币，这些货币可以是以太坊（ETH）、稳定币或者其他ERC-20代币。用户将这些代币存入DeFi平台提供的智能合约中，以此来提供流动性。作为回报，用户会根据其提供的资金比例获得相应的流动性提供者（LP）代币。

除了提供流动性，用户还可以通过参与借贷、保险、衍生品交易等多种方式来“挖矿”。例如，在借贷平台上，用户可以将自己的代币借出，赚取利息；或者将代币作为抵押，借入其他资产。在这个过程中，用户不仅可以获得利息收入，还可能获得平台额外发放的代币奖励。

值得注意的是，DeFi“挖矿”的过程并非没有风险。市场的波动可能会导致抵押品的价值下降，从而触发清算。此外，智能合约本身可能存在漏洞，这也是近年来多起DeFi平台被黑客攻击的原因之一。因此，在参与DeFi“挖矿”时，用户应该充分了解相关风险，并做好相应的风险管理。

总的来说，DeFi“挖矿”是一个充满机遇和挑战的新领域。它为用户提供了一种全新的赚取收入的方式，但同时也需要用户具备一定的技术知识和风险意识。随着技术的不断进步和生态系统的成熟，我们有理由相信，DeFi将会在未来的金融体系中扮演越来越重要的角色。