比特币的涨跌，本质上是由市场供求关系决定的。当买家愿意支付的最高价格高于卖家愿意接受的最低价格时，比特币的价格就会上涨；反之，则会下跌。这一过程在交易所的订单簿中体现为买卖订单的匹配。

具体来说，比特币的价格变动可以通过以下几个步骤来计算：

1. 开盘价：这是在一定时间段开始时的第一笔交易价格。

2. 收盘价：这是在同一时间段结束时的最后一笔交易价格。

3. 最高价和最低价：在该时间段内，所有交易中的最高和最低交易价格。

4. 涨跌幅：通常用百分比来表示，计算公式为：$$frac{收盘价 开盘价}{开盘价} times 100%$$

5. 交易量：在计算涨跌时，交易量也是一个重要因素。高交易量往往意味着更高的市场活跃度，可能伴随着价格的大幅波动。

除了这些基本的计算方法，还有许多技术分析工具和指标，如K线图、移动平均线、相对强弱指数（RSI）等，可以帮助投资者更好地理解市场趋势和价格波动。

然而，值得注意的是，比特币市场受到多种因素的影响，包括全球经济状况、政策法规变化、技术创新、市场情绪等。因此，即使是最精密的计算和分析，也无法完全预测市场的动向。投资者在参与比特币交易时，应充分认识到其中的风险，并根据自己的风险承受能力做出决策。