在数字货币的世界里，"挖矿"一词已经不再是字面上的挖掘，而是指利用计算机硬件的算力来维护区块链网络的安全和稳定，并作为此过程的一部分，获得相应的数字货币作为奖励。随着比特币等主流数字货币的挖矿难度日益增加，许多人开始探索其他可能更有利可图的加密货币。

首先，我们必须认识到，挖矿的盈利性与多种因素相关，包括但不限于电力成本、硬件效率、网络难度和市场需求。因此，选择挖什么币并不是一个简单的问题，它需要对市场有深入的了解和持续的关注。

以太坊是继比特币之后最受欢迎的加密货币之一，其挖矿过程也相对简单，因此吸引了大量的矿工。然而，随着以太坊网络从工作量证明（PoW）向权益证明（PoS）的转变，传统的挖矿方式将不再适用。

除了以太坊，还有许多其他的加密货币，如莱特币、达世币和门罗币等，它们都有自己的挖矿社区和支持者。这些货币的挖矿难度和收益各不相同，但通常来说，新兴的或不太知名的加密货币可能会提供更高的收益潜力，因为它们的网络难度较低。

然而，挖矿并非没有风险。加密货币市场的波动性极高，今天可能看似有利可图的币种，明天就可能价值暴跌。此外，随着政策法规的不断变化，某些地区的挖矿活动可能会受到限制或禁止。